お弁当などにもうれしい常備菜、鶏そぼろの作り方の紹介です。
鶏そぼろを作るときは、鍋にひき肉と調味料をはじめからすべて合わせて混ぜ、それから火にかけます！
箸で混ぜながら火を通すのですが、鶏肉に火が通ったら水気が出てくるので、その水分をしっかり飛ばすことも大切です！
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▼材料
・鶏ひき肉（もも） … 200ｇ
・醤油 … 大さじ3
・砂糖 … 大さじ3～4（好みの加減でOK！）
・酒 … 大さじ1
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